Medizin - [Therapie][Diät, Ernährung]

Artikelname: Die Grundlagen unserer Ernährung und unseres Stoffwechsel.
Artikelbeschreibung:

Abderhalden, Emil:

Die Grundlagen unserer Ernährung und unseres Stoffwechsel.

5., vollst. neubearb. Aufl., 202 pp., OKartBd.

EUR 27.00 (Bestell-Nr: 7851)

Artikelname: Die Tetanie Magenkranker.
Artikelbeschreibung:

Albu, Albrecht:

Die Tetanie Magenkranker.

Slg. klin. Vortr., N.F., 254. - Leipzig, Verlag von Breitkopf & Härtel, 1899, 8°, 16 pp., Tab., OBrosch.

EUR 25.00 (Bestell-Nr: 25411)

Artikelname: The Mechanics of the Digestive Tract an Introduction to Gastroenerology. With one hundred Illustrations.
Artikelbeschreibung:

Alvarez, Walter Clement:

The Mechanics of the Digestive Tract an Introduction to Gastroenerology. With one hundred Illustrations.

New York, Paul H.Hoeber, 1928, 8°, XIX, 447 pp.,100 Ill., orig. cloth; tipped in his signed calling card "H(enry) A(lbert) Harris* with kindest rememberances of happy visits in Rochester from Walter C. Alvarez".

"This is pratically a new book in plan and scope. The first edition was little more than a detailed statement of the gradient theory with its bearing on the problems of gastroenterology; this one represents a determined effort to make readily available to thoughtful practitioners such information about the mechanics of the digestive tract as they need daily in their struggles to improve their diagnsotic and therapeutic technic".
Walter Clement Alvarez (1884-1978) from 1913 to the end of 1925, Alvarez practiced internal medicine in San Francisco and conducted research at the University of California, Berkeley. In 1934 he became Professor of Medicine at the University of Minnesota (Mayo Foundation) and later served as Consultant in Medicine Emeritus.
Alvarez' syndrome, a syndrome of hysterical or neurotic abdominal bloating without any excess of gas in the digestive tract, and Alvarez-waves, painless uterine contractions occurring during the length of pregnancy, are named after him; and he was the first who investigated electric activity of a stomach and, thereby, became the founder of a new diagnostic gastroenterology branch, the electrogastrography.
Since 1950 Alvarez began writing a medical column which soon became syndicated throughout North America in hundreds of daily and weekly newspapers. He became one of the most well-known physicians in the USA, with numerous appearances on radio and television. His status led to him being referred to as "America's Family Doctor".
*Harris lines were named afer Henry Albert Harris (1886-1968), a Welsh anatomists.

Garrison & Morton No.1035 (1st. Ed. 1922)

EUR 130.00 (Bestell-Nr: 44888)

Artikelname: Die Cholelithiasis.
Artikelbeschreibung:

Aschoff, Ludwig & Bacmeister, Adolf:

Die Cholelithiasis.

Jena, verlag von Gustav Fischer, 1909, 8°, VII, (1), 117, (1) pp., 18 Abbildungen im text, mit 18 lith. Tafeln, Halbleinenband der Zeit.

First Edition "Theory about aseptic stone formation" by Ludwig Aschoff (1866-1942) and Adolf Bacmeister (1882-1945).
Garrison & Morton No.3645; Creutzfeldt, Werner, et al.: Milestones in Gastroenterology and Metabolic Research 227

EUR 180.00 (Bestell-Nr: 38918)

Artikelname: Der Einfluss der Mineralwässer auf Verdauungs- und Stoffwechsel - Krankheiten.
Artikelbeschreibung:

Baumstark, R.:

Der Einfluss der Mineralwässer auf Verdauungs- und Stoffwechsel - Krankheiten.

Slg. Abh. Verd.- Stoffw., 1/8. - Hrsg. v. A.Albu. - Halle, C.Marhold Verlagsbhdlg., 1909, 8°, 62pp., OBrosch.; unbeschnitten.

EUR 32.00 (Bestell-Nr: 24401)

Artikelname: Das Säurebasengleichgewicht und seine Bedeutung für die Therapie.
Artikelbeschreibung:

Beckmann, K.:

Das Säurebasengleichgewicht und seine Bedeutung für die Therapie.

Slg. Abh. Verd.- Stoffw., 11/7. - Hrsg.v. H.Strauß. - Halle, C.Marhold Verlagsbhdlg., 1931, 8°, 72 pp., OBrosch.; unbeschnitten.

EUR 27.00 (Bestell-Nr: 24440)

Artikelname: Diätetik und Kochbuch für Magen- und Darmkranke nebst einem Abriss über Untersuchung und Behandlung.
Artikelbeschreibung:

Biedert, Ph.; Gernsheim F. & Langemann, G.:

Diätetik und Kochbuch für Magen- und Darmkranke nebst einem Abriss über Untersuchung und Behandlung.

2., umgearb. Aufl., Stuttgart 1909, Kl.8°, XII+200 pp., OLnBd.

Grundlegende Arbeit für die Therapie und Ernährung Verdauungskranker; es enthält auch zahlreiche Diättabellen, Speisepläne usw. Ph. Biedert, an sich Pädiater, kam über die Entwicklung von Kindernährmitteln und eigener Krankheit zu seiner segensreichen Arbeit.

EUR 36.00 (Bestell-Nr: 9048)

Artikelname: Die Kinderernährung im Säuglinsalter und die Pflege von Mutter und Kind wissenschaftlich dargestellt.
Artikelbeschreibung:

Biedert, Philipp:

Die Kinderernährung im Säuglinsalter und die Pflege von Mutter und Kind wissenschaftlich dargestellt.

Zweite, ganz neu bearbeitete Auflage. - Stuttgart, ferdinand Enke, 1893, 8°, XII, 248 pp., Halbleinenband der Zeit; aus dem Nachlaß von Sanitätsrat Georg Liebe.

Philipp Biedert (1847-1916) studierte Medizin in Gießen, Würzburg und Wien. Anschließend war er zunächst als Volontär bei Alexander Pagenstecher in dessen Augenklinik in Wiesbaden tätig. Schon im Thema seiner Dissertation Untersuchungen in dem chemischen Unterschiede der Menschen- und Kuhmilch 1869 ließ er sein Interesse für die Säuglingsernährung erkennen. Am Krieg 1870/71 nahm er als freiwilliger Arzt teil und ließ sich anschließend als Militärarzt in Worms nieder. Hier setzte er unter anderen seine Untersuchungen zur Milch als Kinderernährung fort. 1877 wechselte er als Oberarzt an das Bürgerspital in Hagenau im Elsass, wo er im Jahr darauf als Kreisarzt, von 1889 an als Sanitätsrat und ab 1895 als Professor tätig wurde. 1883 war er Gründungs- und Vorstandsmitglied der Deutschen Gesellschaft für Kinderheilkunde - bis heute die wissenschaftliche Fachgesellschaft der deutschen Kinderärzte. Er schuf das Standardwerk Das Kind, seine körperliche und geistige Pflege von der Geburt bis zur Reife und war Erfinder des Biedertschen Rahmgemenges, eine der ersten Babyfertignahrungen auf dem Markt. Für seine Tätigkeiten, die ihm die Ehrenbezeichnung "Vater der Kinderheilkunde" einbrachten, erhielt er zahlreiche Auszeichnungen; unter anderem wurde er Kaiserlicher Geheimer Obermedizinalrat und erhielt eine Gedenktafel in Worms.

EUR 65.00 (Bestell-Nr: 43246)

Artikelname: Der Wasser- und Kochsalz-Stoffwechsel und seine Bedeutung für Pathologie und Therapie.
Artikelbeschreibung:

Bittorf, A.:

Der Wasser- und Kochsalz-Stoffwechsel und seine Bedeutung für Pathologie und Therapie.

Slg. Abh. Verd.- Stoffw., 3/6. - Hrsg. v. Albu. - Halle, C.Marhold, 1911, 8°, 56 pp., OBrosch.

EUR 26.00 (Bestell-Nr: 24426)

Artikelname: Die nichtdiabetische Glykosurien.
Artikelbeschreibung:

Blumenthal, Ferdinand:

Die nichtdiabetische Glykosurien.

Slg. Abh. Verd.- Stoffw., 2/2. - Hrsg. v. A.Albu. - Halle, C.Marhold Verlagsbhdlg., 1909, 8°, 40 pp., OBrosch.; unbeschnitten.

EUR 35.00 (Bestell-Nr: 24403)

Artikelname: Diätetik der Magen- und Darmkrankheiten. Nebst einem Anhang: Diätetik vor und nach Operationen am Magen - Darmkanal von Prof. G.Kelling.
Artikelbeschreibung:

Boas, Ismar Isidor:

Diätetik der Magen- und Darmkrankheiten. Nebst einem Anhang: Diätetik vor und nach Operationen am Magen - Darmkanal von Prof. G.Kelling.

Leipzig, G.Thieme, 1920, 8°, 216 pp., OPappband; Rücken erneuert.

"Durch Ewald wurde er auch veranlaßt, sich eingehender mit der Physiologie und Pathologie der Verdauung zu beschäftigen, was ihn in den Stand setzte, sich als erster Facharzt für Darm- und Magenkrankheiten auf dieses Spezialgebiet beschränken zu können, das ihm dadurch mächtige Förderungen verdankt." Fischer 135ff.

EUR 45.00 (Bestell-Nr: 23895)

Artikelname: Lehrbuch der Diagnostik mit Rücksicht auf Pathologie und Therapie.
Artikelbeschreibung:

Bock, Carl Ernst:

Lehrbuch der Diagnostik mit Rücksicht auf Pathologie und Therapie.

Leipzig, Georg Wignas's Verlag, 1853, 8°, X, 624 pp., mit 77 in den Text gedruckten Holzschnitten, Halbledereinband der Zeit.

EUR 35.00 (Bestell-Nr: 32753)

Artikelname: Wasser- und Mineral-Stoffwechsel und innere Sekretion.
Artikelbeschreibung:

Boenheim, F.:

Wasser- und Mineral-Stoffwechsel und innere Sekretion.

Slg. Abh. Verd.- Stoffw., 10/1. - Hrsg.v. H.Strauß. - Halle, C.Marhold Verlagsbhdlg., 1927, 8°, 60 pp., OBrosch.; unbeschnittenes Exemplar.

EUR 27.00 (Bestell-Nr: 24445)

Artikelname: Der wieder lebende Hermnippus, oder Curioese Physicalisch-Medicinische Abhandlungen von der selten Art sein Leben durch Anhauchen Junger Mädchen bis auf 115 Jahre zu verlängern, ...
Artikelbeschreibung:

Cohausen, Johann Heinrich:

Der wieder lebende Hermnippus, oder Curioese Physicalisch-Medicinische Abhandlungen von der selten Art sein Leben durch Anhauchen Junger Mädchen bis auf 115 Jahre zu verlängern, ...

Reprint 1983. - Gedruckt in der alten Knaben Buchdruckerey, 1753, 8°, (2), 230 pp., Frontisp., orig. Leinenband.

Deutsche Übersetzung von "Hermippus redivius, sive exercitatio physico-medica curissa de methodo rara ad 115. annos prorogandae senectutis per anhelitum puellarum "
Nach einer alten, in Bologna entdeckten Inschrift soll L. Clodius Hermippus durch das Anhauchen junger Mädchen ein Alter von 115 Jahren erreicht haben.
Johann Heinrich Cohausen (1665-1750 ) Leibarzt des Bischofs von Münster und medizin-satirischer Schriftsteller nimmt das zum Anlass, im Hermippus Redivius mit dem Sunamitismus und der Suche nach lebensverlängernden Elixieren, das Phänomen der Lebensverlängerung durch Anhauchen gründlich zu untersuchen und dabei gleichzeitig eine allgemeine Diätetik zu schreiben - kurios in der medizinischen Deutung, amüsant - belehrend im kultur- und sittengeschichtlichen Inhalt.
Er selbst war Anhänger der von Paracelsus begründeten Schule der Iatrochemie und war von Johan Baptista van Helmont beeinflusst. Seiner Vorstellung nach konnten (flüchtige) Salze die Essenz des Lebens transportieren.

EUR 30.00 (Bestell-Nr: 44077)

Artikelname: Versuche über den Stoff- und Kraftwechsel des Säuglings mit besonderer Berücksichtigung des organisch gebundenen Phospors.
Artikelbeschreibung:

Cronheim, W. & Müller, Erich:

Versuche über den Stoff- und Kraftwechsel des Säuglings mit besonderer Berücksichtigung des organisch gebundenen Phospors.

Z. diät. physik. Therap., 6. - Leipzig, Verlag von Georg Thieme, 1903, 8°, 44 pp., OBrosch.; mit eigenhändiger Widmung "Hochahctungsvoll v.V.".

W.Cronheim und Erich Müller berichten aus dem thierphysiol. Laboratorium der Landwirthschaftl. Hochschule zu Berlin (Direktor: Prof. Dr. N.Zuntz).

EUR 28.00 (Bestell-Nr: 38813)

Artikelname: Des Kindes Ernährung, Ernährungstörungen und Ernährungstherapie. Ein Handbuch für Ärzte. 2 Bde.
Artikelbeschreibung:

Czerny, Adalbert & Keller, Arthur:

Des Kindes Ernährung, Ernährungstörungen und Ernährungstherapie. Ein Handbuch für Ärzte. 2 Bde.

Leipzig und Wien, Franz Deuticke, 1906, 8°, IV, (2), 699, (1); IV, 830 pp., 103 Abbildungen im Text und 15 z.T. farb. lith. Tafeln, Halbleder - und Halbleinenband; St.a.Tit.

Erste Ausgabe eines Klassiker der Kinderheilkunde!
"Das vorliegende Handbuch kann denen, die sich für die Lehre von der Ernährung und dem Stoffwechsel des Kindes interessieren, als Nachschlagebuch dienen. Das ist aber nicht der einzige, auch nicht der wesentliche Zweck desselben, sondern es enthält die Forschungsergebnisse und Erfahrungen von Czerny und Keller..."
"Die zweite Auflage des Handbuches erschien uns auch notwendig, um historisch die Entstehung der Ernährungs- und Stoffwechsellehre festzulegen (...) so erscheint es uns doch wünschenswert, die Geschichte der Kinderheilkunde in dieser Hinsicht etwas zu revidieren." -cf. Vorwort, Czerny,Keller
Adalbert Czerny (1863-1941) kam 1913 als Nachfolger HEUBNERS nach Berlin. Er "machte sich insbesondere um die Physiologie und Pathologie der Verdauung und des Stoffwechsels beim Kinde verdient und bildete eine angesehene Schule von Kinderärzten heran". -cf. Fischer, p.286

EUR 60.00 (Bestell-Nr: 46956)

Artikelname: Inanition bei Ernährungsstörungen der Säuglinge.
Artikelbeschreibung:

Czerny, Adalbert:

Inanition bei Ernährungsstörungen der Säuglinge.

Slg. Abh. Verd.- Stoffw., 3/2. - Hrsg. v. A.Albu. - Halle, C.Marhold Verlagsbhdlg., 1911, 8°, 24 pp., 10 anz.pp., OBrosch.; unbeschnitten.

EUR 36.00 (Bestell-Nr: 25914)

Artikelname: Kochbuch. Einband
Artikelbeschreibung:

Davidis, Henriette:

Kochbuch. Einband

EUR 90.00 (Bestell-Nr: 19936)

Artikelname: Die vegetarische Lebensweise bei Gesunden.
Artikelbeschreibung:

Determann, Hermann August:

Die vegetarische Lebensweise bei Gesunden.

Med. Klin. Beih., 5/ 3. - Berlin, Urban & Schwarzenberg, 1909, 8°, pp.57-80, Brosch.

EUR 20.00 (Bestell-Nr: 33459)

Artikelname: Die vegetarische und fleischarme Ernährung.
Artikelbeschreibung:

Determann, Hermann August:

Die vegetarische und fleischarme Ernährung.

Slg. Abh. Verd.- Stoffw., 5/5. - Hrsg. v. Albu. - Halle, C.Marhold, 1914, 8°, 73 pp., 6 Abb., OBrosch.

EUR 31.00 (Bestell-Nr: 24413)

Artikelname: Physikalische Therapie der Erkrankungen des Zentralnervensystems inklusive der allgemeinen Neurosen.
Artikelbeschreibung:

Determann, Hermann August:

Physikalische Therapie der Erkrankungen des Zentralnervensystems inklusive der allgemeinen Neurosen.

Physikalische Therapie in Einzeldarstellungen, 18. Heft. Hrsg. von J.Marcuse & A.Strasser.- Stuttgart 1906, 8°, 126 pp., OBrosch.

Hermann August Determanm, geb. 1865,war seit 1895 ltd. Arzt am Kurhaus und Luisenheim St.Blasien, habilitierte sich 1904 in Freiburg i.Br. für innere Medizin. Physikalisch-diätische Therapie und Neurologie bildeten seine Hauptarbeitsgebiete. -cf. Fischer, p.311

EUR 70.00 (Bestell-Nr: 6743)

Artikelname: Zum Ernährungsproblem Österreichs.
Artikelbeschreibung:

Durig, Arnold:

Zum Ernährungsproblem Österreichs.

Wien und Leipzig, Wilhelm Braumüller, 1920, 8°, 67 pp., OBrosch; mit eigenhändigen Grüssen des Verfassers.

Vortrag, gehalten in der Jahresversammlung der Gesellschaft der Aerzte in wien am 19.März 1920.
Arnold Durig (1872-1961) Werk umfasst zahlreiche Publikationen zur Ernährungs-, Stoffwechsel- und Höhenphysiologie. In den Nachkriegsjahren beschäftigte ihn das Problem der Volksernährung. Seine Antrittsvorlesung an der Universität Wien hielt er 1918 zum Thema Physiologie als Unterrichtsgegenstand. Erhebungen über die Ernährung der Wiener Bevölkerung. Weitere Schwerpunkte seiner Arbeit waren die Gaswechselphysiologie und Physiologie des Stoffwechsels, Arbeits- und Sportphysiologie, die Fragen der Ermüdung und des Kreislaufs.

EUR 36.00 (Bestell-Nr: 1861)

Artikelname: Die Fettleibigkeit (Corpulenz) und ihre Behandlung nach Physiologischen Grundsätzen.
Artikelbeschreibung:

Ebstein, Wilhelm:

Die Fettleibigkeit (Corpulenz) und ihre Behandlung nach Physiologischen Grundsätzen.

Sechste Aufl., Wiesbaden, J.F.Bergmann, 1884, 8°, VI, 56, 1 Bl., Brosch.

EUR 31.00 (Bestell-Nr: 27205)

Artikelname: Eiweisnahrung und Nahrungseiweiss. Vorläufige Mittheilung.
Artikelbeschreibung:

Finkler, Dittmar:

Eiweisnahrung und Nahrungseiweiss. Vorläufige Mittheilung.

DMW, 24/17. - Leipzig und Berlin, Georg Thieme, 1898, 8°, 27 pp., OBrosch.

Dittmar Finkler (1852-1912)
siehe: Otto Krätz: Tropon - wider die Fleischnot: "Eiweiss-Cakes" und Hundekuchen. In: Chemie in unserer Zeit, 39/5 (2005), pp.318-325

EUR 40.00 (Bestell-Nr: 42375)

Artikelname: Ernährung und Nahrungsmittel (pp.13-240). + Pettenoffer, M.v.: Einleitung (pp.1-10). + Hilger, A.: Verfälschung der Nahrungs- und Genussmittel (pp.241-308).
Artikelbeschreibung:

Forster, Josef:

Ernährung und Nahrungsmittel (pp.13-240). + Pettenoffer, M.v.: Einleitung (pp.1-10). + Hilger, A.: Verfälschung der Nahrungs- und Genussmittel (pp.241-308).

Hdb. Hygiene Gewerbekrh., 1/1. - Hrsg. v. Max v. Pettenkofer & H. v. Ziemssen. - Leipzig, F.C.W. Vogel, 1882, 8°, VIII, 308 pp., orig. Leinenband.

Joseph Forster, "wurde April 1844 zu Nonnenhorn am Bodensee geb., studierte in München und Leipzig, besonders unter Max von Pettenkofer und Voit, und promovierte 27. Juli 1868 in München, wo er sich, nachdem er den Feldzug 1870/71 als Bataillonsarzt im 12. bayrischen Infanterieregiment unter Erwerbung des Ritterkreuzes des bayrischen Militär-Verdienstordens mitgemacht hatte, 1874 als Privatdozent für Hygiene habilitierte. Ende 1878 wurde er zum Professor der Hygiene und Direktor des neuerrichteten hygienischen Institutes in Amsterdam ernannt. 1884 erwählte ihn die Akademie der Naturforscher zu Dresden und 1886 die naturwissenschaftliche Abteilung der kgl. Akademie der Wissenschaften zu Amsterdam zum ord. Mitgliede. 1893 ernannte ihn die Niederländische Regierung wegen besonderer Verdienste um den Staat zum Ritter des Ordens vom Niederländischen Löwen. 1896 wurde er als Professor der Hygiene und Bakteriologie in die medizinische Fakultät der Universität Strassburg berufen, um daselbst die Direktion des neueingerichteten hygienisch-bakteriologischen Institutes zu übernehmen. 1898 promovierte ihn die Universität Edinburgh zum Doctor of Laws. Er hat eine grössere Anzahl von experimentellen Abhandlungen, besonders aus dem Gebiete der Ernährung des Menschen, der Wohnungshygiene u.s.w. geschrieben, die hauptsächlich in der von v. Pettenkofer und Voit herausgegebenen Ztschr. f. Biologie publiziert wurden. Als grössere litterar. Arbeiten nennen wir seine Habilitationsschrift: »Versuche über die Bedeutung der Aschenbestandtheile in der Nahrung« (München 1873) und besonders »Ernährung und Nahrungsmittel« (I. Bd. des von v. Pettenkofer und Ziemssen herausgegebenen Handbuchs der Hygiene, Leipzig 1882). Seit 1883 giebt er im Vereine mit v. Pettenkofer und F. Hofmann, später mit Buchner, Hofmann und Rubner das »Archiv für Hygiene« heraus. In dieser Zeitschrift namentlich sind von ihm und seinen Schülern eine Reihe von experimentell-hygienischen und bakteriologischen Arbeiten veröffentlicht worden, die sich auf den verschiedenen Gebieten des Faches bewegen; ganz vorzugsweise fand die Hygiene der Nahrungsmittel, so der Milch und des Fleisches, in verschiedenen Richtungen durch ihn eine Bearbeitung, die einerseits zur Vermehrung der theoretischen Kenntnisse beitrug, anderseits zu manchen gesundheitlichen Verbesserungen Veranlassung gab. Es gelang ihm ferner, die Phosphoreszenzerscheinungen an Fischen u.s.w. als auf der Lebensthätigkeit bestimmter Bakterienarten beruhend darzuthun, und als erster lieferte er den u.a. für die Konservierung von Nahrungsmitteln wichtigen Nachweis, dass eine Reihe von niederen Organismen bei 0° C. nicht bloss ihr Leben erhalten, wie man bis dahin wusste, sondern bei so niedriger Temperatur sich ziemlich lebhaft weiter entwickeln und Zersetzungen auszuüben im Stande sind." Pagel: Biographisches Lexikon hervorragender Ärzte des neunzehnten Jahrhunderts (1901), Sp. 529-530

EUR 45.00 (Bestell-Nr: 44844)

Artikelname: The Vitamines. Authorized Translation from Second German Edition by Harry E. Dubin.
Artikelbeschreibung:

Funk, Casimir:

The Vitamines. Authorized Translation from Second German Edition by Harry E. Dubin.

Reprinted of "The Classics of Medicine" 1997. - Baltimore, Williams & Wilkins, 1922, 8°, 502 pp., geprägter Ledereinband; beigelegt 15 pp. "Notes from the Editors".

EUR 35.00 (Bestell-Nr: 31752)

Artikelname: Kaffee in der Medizin. Ein neuer Beitrag zur Frage der Kaffeewirkung.
Artikelbeschreibung:

Gallwas, Joachim:

Kaffee in der Medizin. Ein neuer Beitrag zur Frage der Kaffeewirkung.

Dritte Auflage. - Wilhelmshaven, Dr. Karl Scharping u. Co. Verlag, 1964, kl.8°, 48 pp., OPappBd.

EUR 10.00 (Bestell-Nr: 34066)

Artikelname: Aus der Geschichte der Respiration und der Ernährung.
Artikelbeschreibung:

Gigon, Alfred:

Aus der Geschichte der Respiration und der Ernährung.

Slg. klin. Vortr., A.F., 658. - Leipzig, Verlag von Breitkopf & Härtel, 1912, 8°, 16 pp., OBrosch.

EUR 16.00 (Bestell-Nr: 15099)

Artikelname: Einige neuere Betrachtungsweisen in der Ernährungstherapie.
Artikelbeschreibung:

Gigon, Alfred:

Einige neuere Betrachtungsweisen in der Ernährungstherapie.

Slg. Abh. Verd.- Stoffw., 7/4. - Hrsg. v. A.Albu, Halle, C.Mangold Verlagsbhdlg., 1922, Kl.8°, 48 pp., OBrosch.

EUR 27.00 (Bestell-Nr: 24452)

Artikelname: Krankenernährung. Ein Diätetisches Lehrbuch.
Artikelbeschreibung:

Glatzel, Hans:

Krankenernährung. Ein Diätetisches Lehrbuch.

SBerlin, Springer-Verlag, 1953, 8°, VIII, 474 pp., 7 Abb., 44 Tab., OLnBd.

EUR 24.00 (Bestell-Nr: 33164)

Artikelname: Zur Kenntniss des Caseins und der Wirkung des Labfermentes.
Artikelbeschreibung:

Hammarsten, Olof:

Zur Kenntniss des Caseins und der Wirkung des Labfermentes.

Upsala, Druck der Akademischen Buchdruckerei, Ed. Berling, 1877, 4°, (2), 75 pp., Brosch.

Olof Hammarsten (1841-1932) - "Seine bedeutendsten Leistungen liegen auf dem Gebiet der Milchgerinnung, der Blutgerinnung (fermentative Umwandlung des Fibrinogens, Rolle der Kochsalze) und der Eiweißchemie u.a.m.(...) Bei Hammarsten in Upsala haben S. Arhenius, I.Bang und Folin aus Boston gearbeitet". Rothschuh: Gesch. Physiol. S.211.
1872 entdeckte er das Labferment, 1875 gelang ihm der Nachweis das Fibrinogen die einzige Muttersubstanz des Fibrins ist und ferner 1896 das CA Prothrombin aktiviert. -cf.Rothschuh No. 52,56, 919

EUR 140.00 (Bestell-Nr: 35827)

Artikelname: De Salibus in Genere / ...
Artikelbeschreibung:

Hanhart, Johann Huldreich (Ulrich):

De Salibus in Genere / ...

Basilaea: Typis Emanuelis König & Ludovici Haeredum, 1685, Kl.4°, 24 pp., Pappband.

Disputatio inauguralis medica de salibus in genere / quam ... pro summis in arte medica honoribus & privilegiis doctoralibus rite impetrandis publico ... examini sistit Ioh. Huldricus Hanhardus, Helvetio-Vitoduranus. Ad diem I. Iulii, Anno M DC LXXXV.
Hanhart, Johann Ulrich 1659-1688.

Husner: Verzeichnis bas. med. Univ.Schriften, Nr. 1206

EUR 120.00 (Bestell-Nr: 47013)

Artikelname: Diät-Therapie bei Herzkrankheiten.
Artikelbeschreibung:

Hoffmann, August:

Diät-Therapie bei Herzkrankheiten.

Slg. Abh. Verd.- Stoffw., 3/8. - Hrsg. v. Albu. - Halle, C.Marhold, 1912, 8°, 5 2 pp., 3 Abb. auf einer Taf., OBrosch.

August Hoffmann (1862-1929), ein früher Repräsentant des jungen kardiologischen Spezialgebietes Hauptforschungsgebiete bildeten die Herzkrankheiten, vor allem "Die paroxysmale Tachycardie (1900), Pathologie und Therapie der Herzneurosen (1901), Therapie und Diagnsotik der Herzkrankheiten (1911), die Kreislaufschwäche (1913), die kardiologische Elektrographie (1914) und Kreislauferkrankungen (1921,1927).

EUR 31.00 (Bestell-Nr: 24424)

Artikelname: De Lumbagine Scorbutica. Diss.
Artikelbeschreibung:

Hoffmann, Fridericus Mauricius:

De Lumbagine Scorbutica. Diss.

Altdorf 1705, 4°, 28ns., OBrosch.

EUR 70.00 (Bestell-Nr: 26606)

Artikelname: De Diaeta Virginum. Von der Jungfer-Diät.
Artikelbeschreibung:

Hoffmann, Friedrich: Berens, Gottlieb Friedrich:

De Diaeta Virginum. Von der Jungfer-Diät.

Hala, Magdeburgicae, 1729, 4°, 56 pp., Brosch.

Selten - Erstdruck, der ersten Frauen-Diätetik: "Dissertatio inauguralis medica de diaeta virginum (...) praeside Fridcrico Hoffmanno (...) committet Gottlieb Fridericus Berens. Halae. Magdeburgicae: Hilliger 1729."

"Während ältere landessprachliche Diätetiken geschlechtliche Unterschiede nicht herausgestellt, sondern eher nach anderen Parametern wie dem jeweiligen Lebensalter oder dem Temperament (Complexion) unterschieden hatten, betonte der noch vielen späteren Generationen durch seine "Hoffmannstropfen" geläufige Hallenser Medizinprofessor Friedrich Hoffmann (1660-1742) in seiner Dissertation 1729 erstmals die Notwendigkeit von Diätetiken für Frauen, und zwar für Frauen der gehobenen Schichten mit ihren besonderen Schwächen. Wenige Jahrzehnte später machten sich viele Verfasser populärer Schriften diese Ansicht ganz zueigen und damit gleichzeitig dem 'schönen' und 'schwachen' Geschlecht der privilegierten Stände viele Vorschriften, die sich teilweise wie ein Domestizierungsprogramm lesen lassen. Nicht nur der alten Mäßigkeit wurde das Wort geredet, sondern vor allem Verzicht gepredigt. Als neuer zeittypischer Aspekt trat zu den 'sex res non naturales' als Siebtes nun die Sauberkeit hinzu. Also: Reinlichkeit von Körper und Kleidung, aber auch der Wohnung. Was unter Reinlichkeit im einzelnen zu verstehen sei, welche Körperteile wie oft gewaschen werden sollten, darüber herrschte jedoch keine Einigkeit." Frank Stahnisch & Florian Steger (Hrsg.): Medizin, Geschichte und Geschlecht. Körperhistorische Rekonstruktion von Identitäten und Differenzen (2005), Sabine Sande: Die dreißig Schönheiten der Frau - Ärztliche Ratgeber der Frühen Neuzeit, pp.58-59

"Süssigkeiten betrachtete man als besondere Verlockung für Frauen, denen Naschhaftigkeit als geschlechtstypische Untugend nachgesagt wurde, die sie mit Kindern gemeinsam hätten. Vor Essig und Kreide als gängigen innerlich wirkenden Schönheitsmitteln wurden die Leserinnen gewarnt."

"In Bezug auf Wachen und Schlafen ergaben sich im Jahrhundert der Aufklärung keine neuen Aspekte für die Belehrung der weiblichen Leserschaft. Ärzte sprachen sich durchweg für frühes Schlafengehen und frühes Aufstehen aus. Sofern konkrete Uhrzeiten angegeben wurden, bedeutete das eine Nachtruhe von ca. 21 Uhr bis fünf Uhr morgens. Dieser gegenüber dem heute Üblichen versetzte Wach-Schlaf-Rhythmus entsprach den Gepflogenheiten einer überwiegend agrarischen Gesellschaft. Für Frauen der gehobenen und höheren Schichten hatte die Vorgabe dieses Rhythmus zugleich eine erzieherische oder sozialdisziplinierende Funktion, indem er Abendgesellschaften und Vergnügungen weitgehend ausschloss und bürgerliche Tugenden wie Arbeitsamkeit und Fleiss zu befördern suchte. Auffallend ist, dass Frauen ausdrücklich eine eher kurze Nachtruhe nahegelegt wurde. Dem sogenannten «schwachen Geschlecht» sollte weniger durch Ruhe und Schlaf geholfen werden als durch mässige Reizung und Belastung, vor allem durch Hausarbeit, was zum Aspekt Bewegung und Ruhe überleitet." Sabine Sander, Gesundheit statt Galanterie. Der Paradigmenwechsel in ärztlichen Schönheitsratgebern im Jahrhundert der Aufklärung. Gesnerus 60 (2003) pp.25-61

EUR 320.00 (Bestell-Nr: 45534)

Artikelname: De Diaeta Virginum. Von der Jungfer-Diät.
Artikelbeschreibung:

Hoffmann, Friedrich: Berens, Gottlieb Friedrich:

De Diaeta Virginum. Von der Jungfer-Diät.

Hala, Magdeburgicae, 1729, 4°, 56 pp., Brosch; Titelblatt ergänzt, ein Blatt in Faksimilie.

EUR 120.00 (Bestell-Nr: 45535)

Artikelname: Gründliche Abhandlung von der Jungfer-Diät oder Wie sich eine Jungfer zuverhalten/ Wenn sie gesund und wohlgestalt will bleiben/ .....
Artikelbeschreibung:

Hoffmann, Friedrich:

Gründliche Abhandlung von der Jungfer-Diät oder Wie sich eine Jungfer zuverhalten/ Wenn sie gesund und wohlgestalt will bleiben/ .....

Wittenberg und Zerbst, Bey Samuel Gottfried Zimmermann, 1743, 8°, (18), 74 pp., feiner Halbpergamenteinband.

Selten - Erste Deutsche Ausgabe, der ersten Frauen-Diätetik: "Gründliche Abhandlung von der Jungfer-Diaet/ oder wie sich eine Junger zuverhalten/ Wenn sie gesund und wohlgestalt will bleiben. Ehedem als eine Disputation "Dissertatio inauguralis medica de diaeta virginum (...) praeside Fridcrico Hoffmanno (...) committet Gottlieb Fridericus Berens. Halae. Magdeburgicae: Hilliger 1729" vertheidigt, nun aber wegen des grossen Nutzens und gelehrten Ausführung in Teutsche übersetzet."

"Während ältere landessprachliche Diätetiken geschlechtliche Unterschiede nicht herausgestellt, sondern eher nach anderen Parametern wie dem jeweiligen Lebensalter oder dem Temperament (Complexion) unterschieden hatten, betonte der noch vielen späteren Generationen durch seine "Hoffmannstropfen" geläufige Hallenser Medizinprofessor Friedrich Hoffmann (1660-1742) in seiner (lateinischen) Dissertation 1729 erstmals die Notwendigkeit von Diätetiken für Frauen, und zwar für Frauen der gehobenen Schichten mit ihren besonderen Schwächen. Wenige Jahrzehnte später machten sich viele Verfasser populärer Schriften diese Ansicht ganz zueigen und damit gleichzeitig dem 'schönen' und 'schwachen' Geschlecht der privilegierten Stände viele Vorschriften, die sich teilweise wie ein Domestizierungsprogramm lesen lassen. Nicht nur der alten Mäßigkeit wurde das Wort geredet, sondern vor allem Verzicht gepredigt. Als neuer zeittypischer Aspekt trat zu den 'sex res non naturales' als Siebtes nun die Sauberkeit hinzu. Also: Reinlichkeit von Körper und Kleidung, aber auch der Wohnung. Was unter Reinlichkeit im einzelnen zu verstehen sei, welche Körperteile wie oft gewaschen werden sollten, darüber herrschte jedoch keine Einigkeit." Frank Stahnisch & Florian Steger (Hrsg.): Medizin, Geschichte und Geschlecht. Körperhistorische Rekonstruktion von Identitäten und Differenzen (2005), Sabine Sande: Die dreißig Schönheiten der Frau - Ärztliche Ratgeber der Frühen Neuzeit, pp.58-59

"Süssigkeiten betrachtete man als besondere Verlockung für Frauen, denen Naschhaftigkeit als geschlechtstypische Untugend nachgesagt wurde, die sie mit Kindern gemeinsam hätten. Vor Essig und Kreide als gängigen innerlich wirkenden Schönheitsmitteln wurden die Leserinnen gewarnt."

"In Bezug auf Wachen und Schlafen ergaben sich im Jahrhundert der Aufklärung keine neuen Aspekte für die Belehrung der weiblichen Leserschaft. Ärzte sprachen sich durchweg für frühes Schlafengehen und frühes Aufstehen aus. Sofern konkrete Uhrzeiten angegeben wurden, bedeutete das eine Nachtruhe von ca. 21 Uhr bis fünf Uhr morgens. Dieser gegenüber dem heute Üblichen versetzte Wach-Schlaf-Rhythmus entsprach den Gepflogenheiten einer überwiegend agrarischen Gesellschaft. Für Frauen der gehobenen und höheren Schichten hatte die Vorgabe dieses Rhythmus zugleich eine erzieherische oder sozialdisziplinierende Funktion, indem er Abendgesellschaften und Vergnügungen weitgehend ausschloss und bürgerliche Tugenden wie Arbeitsamkeit und Fleiss zu befördern suchte. Auffallend ist, dass Frauen ausdrücklich eine eher kurze Nachtruhe nahegelegt wurde. Dem sogenannten «schwachen Geschlecht» sollte weniger durch Ruhe und Schlaf geholfen werden als durch mässige Reizung und Belastung, vor allem durch Hausarbeit, was zum Aspekt Bewegung und Ruhe überleitet." Sabine Sander, Gesundheit statt Galanterie. Der Paradigmenwechsel in ärztlichen Schönheitsratgebern im Jahrhundert der Aufklärung. Gesnerus 60 (2003) pp.25-61

EUR 480.00 (Bestell-Nr: 45524)

Artikelname: Wahl der Nahrungsmittel in Krankheiten (pp.386-406).
Artikelbeschreibung:

Hohnbaum, Carl:

Wahl der Nahrungsmittel in Krankheiten (pp.386-406).

Hecker's Annalen, 7. - Berlin, Enslin, 1827, 8°, VIII, 512 pp., Pappband der Zeit mit rotem Rsch.

EUR 180.00 (Bestell-Nr: 34427)

Artikelname: Ernährung der werdenden Mütter.
Artikelbeschreibung:

Hüter, K.A. & H.Buchenau:

Ernährung der werdenden Mütter.

Vollständige Neufassung 1969, 8°, 96 pp., OKartBd.

EUR 21.00 (Bestell-Nr: 23893)

Artikelname: Die entzündliche Grundlage der typischen Geschwürbildung im Magen und Duodenum (pp.184-330, 72 Abb.).
Artikelbeschreibung:

Konjetzny, Georg Ernst:

Die entzündliche Grundlage der typischen Geschwürbildung im Magen und Duodenum (pp.184-330, 72 Abb.).

Erg. inn. Med., 37. - Berlin, Verlag Julius Springer, 1930, 8°, 155 pp., mit 72 z.Teil farb. Abb., feiner Halbleinenband.

Georg Ernst Konjetzny (1880-1957) "introduced the gastritis-theory of gastro-duodenal ulcers and argued in many publications against the theory of "peptic" ulceration." W. Creutzfeld, G.A. Martini & G. Strohmeyer, Milestones in Gastroenterology and Metabolic Research, pp.52-54

EUR 120.00 (Bestell-Nr: 44137)

Artikelname: Enzyme. Neue Vitalstoffe für Gesundheit und Wohlbefinden.
Artikelbeschreibung:

Leibold, Gerhard:

Enzyme. Neue Vitalstoffe für Gesundheit und Wohlbefinden.

Düsseldorg. Econ Verlag, 1986, 8°, 118 pp., Abb., OPappBd.

EUR 10.00 (Bestell-Nr: 33369)

Artikelname: Gift in der Nahrung.
Artikelbeschreibung:

Lenzner, Curt:

Gift in der Nahrung.

Zweite, umgearb. u. erw. aufl. - Leipzig, Verlag der Dyk'schen Bhdlg., 1933, 8°, XVI, 240 pp., Brosch:; st.a.Tit., firsches Exemplar.

"In diesem Buch wurde erstmalig der Versuch gemacht, das gesamte Material über Nahrungsentwertung duch Zivilisationseinflüsse zu sammelen und die Nahrungsentwertung in Beziehung zum Gesundheitszustand des einzelnen und der Gesamtheit zu setzen." Vorwort

EUR 10.00 (Bestell-Nr: 35377)

Artikelname: Zeitschrift für Diätische und Physikalische Therapie. 1.-8.Bd.
Artikelbeschreibung:

Leyden, Ernst v. & Goldscheider, A. (Red.):

Zeitschrift für Diätische und Physikalische Therapie. 1.-8.Bd.

Leipzig, G.Thieme, 1898-1905, Gr.8°, 8 einheitlich gebundenes Halbledereinbände der Zeit.

EUR 700.00 (Bestell-Nr: 24505)

Artikelname: Grundzüge der Krankenernährung.
Artikelbeschreibung:

Moritz, Friedrich:

Grundzüge der Krankenernährung.

Einundzwanzig Vorlesungen für Studierende und Ärzte. Stuttgart 1898, 8°, VII+408 pp., 1 Falttab., 1 farb.Taf., OBrosch.

EUR 70.00 (Bestell-Nr: 870)

Artikelname: Grundzüge der Krankenernährung.
Artikelbeschreibung:

Moritz, Friedrich:

Grundzüge der Krankenernährung.

Einundzwanzig Vorlesungen für Studierende und Ärzte. Stuttgart 1898, 8°, VII+408 pp., 1 Falttab., 1 farb.Taf., OLnBd.

Nach Moritz wurde die Moritz - Rivalta'sche Probe zur ' Unterscheidung von Trans- und Exsudaten benannt.'

EUR 70.00 (Bestell-Nr: 12215)

Artikelname: Die diätetische Behandlung des Diabetes mellitus.
Artikelbeschreibung:

Naunyn, Bernhard:

Die diätetische Behandlung des Diabetes mellitus.

Slg. klin. Vortr., 349/350. - Leipzig, Verlag von Breitkopf & Härtel, 1890, 8°, 40 pp., 1 große gefalt. Tab., Brosch.

EUR 70.00 (Bestell-Nr: 15051)

Artikelname: Bromatologia seu Doctrina de Esculentis et Potulentis.
Artikelbeschreibung:

Plenck, Joseph Jacob von:

Bromatologia seu Doctrina de Esculentis et Potulentis.

Vienna, apud Rudolphum Graeffer, 1784, 8°, 428, (12) pp., gestochene Titelvignette, Portrait, marmorierter Kalbsledereinband der Zeit mit Buntpapiervorsätzen; blasser St.a.Tit.

Second Edition (first 1783) of what Simon considers: "An unusually interesting book of dietetics and cookery, describing the qualities of every possible kind of food and drink, plants, fungi, animals, fats and oils, condiments, wines and spirits, tea, coffee ... etc." The text is in Latin, but the German nomenclature is included. Plenck is probably best remembered for his system of dermatological calssification (explained in his Doctrina de morbis cutaneis of 1776), but his talents were extensive, as can be witnessed in this less well-known work.
The portrait is of Giovanni Alessandro Brambilla, to whom the work is dedicated. This work was obviously also found unusually interesting when it was published, the second edition appearing just a year after the first and apparently being a direct reprint of the first with just the date changed - in effect a second issue, rather than a true second edition.
Sehr schönes, frisches, breitrandiges, wohlerhaltenes Exemplar mit reicher Rückenvergoldung. Marmorierter Kalbsledereinband der Zeit mit Buntpapiervorsätzen. Blasser Bibliotheksstempel auf dem Titelblatt.
Joseph Jacob von Plenck (1738-1807) war während des 7jährigen Krieges als Regiments-Chirurg tätig. 1770 wurde er Lehrer der theoretischen und praktischer Chirurgie an der neu errichteten Universität Tyrnau, ab 1777 in Ofen, wo er auch die Fächer Botanik und Chemie lehrte. Gleichzeitig war er Direktor der Feldapotheken und Sekretär der med.-chir. Josephs Akademie in Wien. Plenck war einer der fruchtsbarsten medizinischen Schriftsteller seiner Zeit.
Simon, Gastronomica 1204; Blake p. 355; Wellcome IV, p.402 (imperfect, portrait wanting); NUC records three locations.

EUR 800.00 (Bestell-Nr: 27312)

Artikelname: Indikationen und Technik der Entfettungskuren.
Artikelbeschreibung:

Richter, P.F.:

Indikationen und Technik der Entfettungskuren.

Slg. Abh. Verd.- Stoffw., 1/4. - Hrsg. v. A.Albu. - Halle, C.Marhold Verlagsbhdlg., 1908, 8°, 38 pp., OBrosch.; unbeschnitten.

Paul Friedrich Richter (1868- ) arbeitete in Berlin unter SENATOR an der III.medizinichen Klinik, 1894-1905, sowie an der Medizinichen-Universitäts Poliklinik, 1905-1910, habilitierte sich 1902 für innere Medizin (1907 Tit.Prof., 1921 a.o.Prof.) und wurde dirigierender Arzt am Krankenhaus Friedrichshain. -cf.Fischer, p.1294

EUR 26.00 (Bestell-Nr: 24398)

Artikelname: De Diaeta Sanorum, ...
Artikelbeschreibung:

Rothmund, Johann Caspar:

De Diaeta Sanorum, ...

Basileae, Johan. Jacobi Genathi, 1629, Kl.4°, (64 pp.), Pappband.

Positiones medicae de diaeta sanorum / quas ... pro summis docturae medicae titulis, honoribus et privilegiis rite solemniterque obtinendis ... censurae publicae ... submittit Iohannes Casparus Rotmundus Sangallo-Helvetius. Ad d. IIX. Aprilis, Anno ... M D CXXIX.
Husner: Verzeichnis bas. med. Univ.Schriften, Nr. 959

EUR 120.00 (Bestell-Nr: 44678)

Artikelname: Umwelt II. 1.Teil: Ernährung.
Artikelbeschreibung:

Roulet, F.(Red.):

Umwelt II. 1.Teil: Ernährung.

Hdb. allg. Pathologie, 11/1. - Hrsg. v. Büchner, u.a. - Berlin, Springer 1962, 8°, XII, 1202 pp., 173 Abb., OLnBd.

Inhalt: Die Grundstoffe der Nahrung, Allgemeine Pathologie des ' exogenen quantitativen Nahrungsmangels. Die Physiologie der ' Vitamine. Die Pathologie der Avitaminosen und Hypervitaminosen. ' Bearbeitet von W.Giese, H.Glatzel, R.Hörstebrock, K.Lang, ' A.Studer, E.Uehlinger, G.Zbinden.'

EUR 70.00 (Bestell-Nr: 1153)

Artikelname: Umwelt II. 2.Teil: Belebte Umweltfaktoren.
Artikelbeschreibung:

Roulet, F.(Red.):

Umwelt II. 2.Teil: Belebte Umweltfaktoren.

Hdb. allg. Pathologie, 11/2. - Hrsg. v. Büchner, u.a. - Berlin, Springer 1965, 8°, XII, 845 pp., 173 Abb., OLnBd.

EUR 70.00 (Bestell-Nr: 30424)

Artikelname: Die Verdaulichkeit von Weizenbrot (p.61-92).
Artikelbeschreibung:

Rubner, Max:

Die Verdaulichkeit von Weizenbrot (p.61-92).

Arch. Anat. Phys., 1916 P. - Leipzig, Verlag von Veit & Comp., 1916, 8°, (), 454, (12) pp., mit Abbildungen im Text und einer Tafel, Leinenband der Zeit.

Weitere Arbeiten von Max Rubner (1878-1932): Nachtrag zu den Untersuchungen über Obst; Die Verdaulichkeit des durch Säuren aufgeschlossenen Holzmehles von Koniferen; Die Verdaulichkeit von Spelzmehl beim Hunde; Die Verdaulichkeit des Spelzmehles beim Menschen; Über die Zusammensetzung und Verdaulichkeit der Keime einiger Zerealien; Die Verdaulichkeit von Spinat beim Säugling; Darstellung verwertbarer Nährstoffe in trockener Form aus Gemüsen; Weitere Beiträge zur Zusammensetzung der Gemüse; Die Verdaulichkeit reiner Zellulose beim Hund; Die Verdaulichkeit des Roggens bei verschiedener Vermahlung. Mit K. Thomas; Die Verdaulichkeit der Mohrrüben beim Menschen; Über die Verdaulichkeit des Wirsingkohles; Die Verdaulichkeit der Kohlrüben beim Menschen; Über die Verdaulichkeit der Erdbeeren und der Äpfel beim Menschen; Über die Gerste als Nährmaterial; Die Verwertung von Keimlingen der Zerealien für die menschliche Ernährung.

EUR 65.00 (Bestell-Nr: 45619)

Artikelname: Untersuchungen über Vollkornbrote (pp.245-372).
Artikelbeschreibung:

Rubner, Max:

Untersuchungen über Vollkornbrote (pp.245-372).

Arch. Anat. Phys., 1917 P+Suppl. - Leipzig, Verlag von Veit & Comp., 1917, 8°, (6), 372; (6), 258, (20) pp., mit Abbildungen im Text und zwei Tafeln, Leinenband der Zeit.

Weitere Arbeiten von Max Rubner (1878-1932): Der Nährwert der Vogelwicken; Über die Verwertung einiger Nebenprodukte der Stärkeindustrie für die Ernährung; Weitere Untersuchungen zur Verdaulichkeit des mit Säuren aufgeschlossenen Holzmehles; Nährwert des durch Alkali aufgeschlossenen Stroh es beim Hunde; Die Ernährung mit Kartoffel. Mit Karl Thomas; Hindhedes Untersuchungen über die Verdaulichkeit der Kartoffeln; Die Verdaulichkeit der Vegetabilien.

EUR 120.00 (Bestell-Nr: 45620)

Artikelname: Ueber Versuche, schwere Formen der Tuberkulose durch diätetische Behandlung zu beeinflussen (pp.47-51).
Artikelbeschreibung:

Sauerbruch, Ernst Ferdinand et al.:

Ueber Versuche, schwere Formen der Tuberkulose durch diätetische Behandlung zu beeinflussen (pp.47-51).

MMW, 73/ 2. - München, J.Ernst Ferdinand Lehmann, 1926, 4°, pp.47-90, Brosch.

"Gerson introduced a salt-restricted diet in the treatment of tuberculosis; this was subsequently modified by Sauerbruch and Herrmannsdorfer, becoming known as the "Gerson - Sauerbruch - Herrmannsdorfer diet". With A. Herrmannsdorfer and M.Gerson."
Garrison & Morton No.2345

EUR 80.00 (Bestell-Nr: 12036)

Artikelname: Die Gicht und ihre Therapie mit besonderer Berücksichtigung der Diätetik.
Artikelbeschreibung:

Schittenhelm, Alfred & Schmid, J.:

Die Gicht und ihre Therapie mit besonderer Berücksichtigung der Diätetik.

Slg. Abh. Verd.- Stoffw., 2/7. - Hrsg. v. A.Albu. - 2., erw. Aufl., Halle, C.Marhold Verlagsbhdlg., 1911, 8°, 66 pp., OBrosch.; unbeschnitten.

EUR 35.00 (Bestell-Nr: 24408)

Artikelname: Die Ernährung des Säuglings und Kindes. Gesammelte Beiträge.
Artikelbeschreibung:

Schmidt, Eberhard & Schöch, Gerhard:

Die Ernährung des Säuglings und Kindes. Gesammelte Beiträge.

München, Hans Marseille Verlag, 1989, 8°, 272 pp., 57 Abb., 70 Tab., OkartBd.

Herrn Prof. Dr. Werner Droese, dem Gründungsdirektor des Forschunginstitutes für Kindernährung in Dortmund (166-1980) zum 75. Geburtstag in Verehrung gewidmet.

EUR 20.00 (Bestell-Nr: 35076)

Artikelname: Ueber Kindermilch und Säuglings-Ernährung (pp.253-256; 276-278, 2 Abb.).
Artikelbeschreibung:

Soxhlet, Franz v.:

Ueber Kindermilch und Säuglings-Ernährung (pp.253-256; 276-278, 2 Abb.).

MMW, 33/15-16. - München, J.F.Lehmann, 1886, 8°, pp.253-292, Brosch.

Franz von Soxhlet (1848-1926) wrote on the nature of milk droplets, estimated the specific gravity of milk with his lactodensimeter, described an apparatus for the sterilization of milk, and devised a test for the estimation of fats in milk.
Garrison & Morton No.6341

EUR 85.00 (Bestell-Nr: 11991)

Artikelname: Über Kumyss-Kuren (pp.343-404).
Artikelbeschreibung:

Stange, Vladimir:

Über Kumyss-Kuren (pp.343-404).

Ziemssen Hdb. allg. Ther., 1/1. - Leipzig, F.C.W.Vogel, 1883, 8°, XVI, 446 pp., Leinenband der Zeit.

Der Band enthält ferner von J.Bauer "Über die Ernährung von Kranken und Diätetische Heimmethoden".

EUR 65.00 (Bestell-Nr: 44269)

Artikelname: Die innere Medizin und das Bier. Eine Beitragsreihe.
Artikelbeschreibung:

Stepp, Wilhelm, u.a.:

Die innere Medizin und das Bier. Eine Beitragsreihe.

München, Jehle & Co., (1954), 8°, 115 pp., OkartBd.

EUR 10.00 (Bestell-Nr: 33220)

Artikelname: Bier wie es der Arzt sieht. Altes und Neues vom Bier.
Artikelbeschreibung:

Stepp, Wilhelm:

Bier wie es der Arzt sieht. Altes und Neues vom Bier.

München, Verlag Carl Gerber, 1954, 8°, 93 pp., OHLnBd.

EUR 10.00 (Bestell-Nr: 33221)

Artikelname: Fortschritte der Ernährungstherapie.
Artikelbeschreibung:

Strauß, Hermann:

Fortschritte der Ernährungstherapie.

Slg. Abh. Verd.- Stoffw., 11/3. - Hrsg.v. H.Strauß. - Halle, C.Marhold Verlagsbhdlg., 1928, 8°, 43 pp., OBrosch.; unbeschnitten.

Hermann Strauß "begründete die salzarme Ernährung zu Entwässerungszwecken". -cf.Fischer, p.1527

EUR 23.00 (Bestell-Nr: 24382)

Artikelname: Kohlenhydrat-Stoffwechsel und innere Sekretion.
Artikelbeschreibung:

Strauß, Hermann:

Kohlenhydrat-Stoffwechsel und innere Sekretion.

Slg. Abh. Verd.- Stoffw., 10/8. - Hrsg.v. H.Strauß. - Halle, C.Marhold Verlagsbhdlg., 1927, 8°, 78 pp., OBrosch.; unbeschnittenes Exemplar.

EUR 29.00 (Bestell-Nr: 24444)

Artikelname: Ueber die Fettversorgung Deutschland die die Wertbeurteilung von Oelen und Fetten. + Ueber das fette Oel aus den Beeren des Berholunders (Sambucus racemosa L.).
Artikelbeschreibung:

Thoms, Hermann:

Ueber die Fettversorgung Deutschland die die Wertbeurteilung von Oelen und Fetten. + Ueber das fette Oel aus den Beeren des Berholunders (Sambucus racemosa L.).

Ber. Dtsch. Pharm. Ges., 29/8. - Berlin, Verlag von Gebrüder Bornträger, 1919, 8°, pp.591-627, OBrosch.; eigenhändig "Mit bestem Kollegialen Gruß, Thomas"

Hermann Thoms (1859-1931) gilt als Begründer der wissenschaftlichen Pharmazie in Deutschland, er führte den Süßstoff Dulcin ein und veröffentlichte u.a.: Handbuch der praktischen und wissenschaftlichen Pharmazie" 6Bde. (1924); Betäubungsmittel und Rauschgifte (1929); Untersuchungsmethoden für Arzneispezialitäten (1932).

EUR 30.00 (Bestell-Nr: 42683)

Artikelname: Die Frage des kleinsten Eiweißbedarfs. Ueber das Eiweißminimum.
Artikelbeschreibung:

Tigerstedt, Robert:

Die Frage des kleinsten Eiweißbedarfs. Ueber das Eiweißminimum.

Ber. Inter. Kon. Hyg. Demographie, 14. - Berlin 1907, 8°, 337-350, OBrosch.

EUR 20.00 (Bestell-Nr: 42414)

Artikelname: Album Vilmorin. Le Jardin Potager. The Vegetable Garden. Pein et lithographié par Elisa Cahmpin, Coutance, Faguet, Clémencet et E. Godard.
Artikelbeschreibung:

Vilmorin-Andrieux & Cie. Paris:

Album Vilmorin. Le Jardin Potager. The Vegetable Garden. Pein et lithographié par Elisa Cahmpin, Coutance, Faguet, Clémencet et E. Godard.

Reprint. - Mainz, galerine Brumme, 1986, 63 x 48 cm. 1 Titelblatt, 35 farb. Tafeln, in Mappe.

Die Faksimile-Ausgabe des "Album Vilmorin" enthält alle 35 Tafeln mit Darstellungen von Gartengemüsen, die ursprünglich einzeln von der bekannten Samenhandlung Vilmorin-Andrieux & Cie von 1850 bis 1884 herausgegeben wurden. Die Originalausgabe des Album Vilmorin und auch dessen einzelne Tafeln sind von grösster Seltenheit. - Text in Französisch und Englisch.

EUR 360.00 (Bestell-Nr: 45124)

Artikelname: Korpulenz. Ihre Ursachen, Verhütung und Heilung durch einfache diätische Mittel.
Artikelbeschreibung:

Vogel, J.:

Korpulenz. Ihre Ursachen, Verhütung und Heilung durch einfache diätische Mittel.

Auf Grundlage des Banting - Systems. 14.Aufl., Berlin 1877, Kl.8°, 64 pp., OBrosch.; St.a.Tit.

EUR 70.00 (Bestell-Nr: 9223)

Artikelname: Die Vitaminlehre in ihrer Auswirkung auf die praktische Medizin.
Artikelbeschreibung:

Voit, K.:

Die Vitaminlehre in ihrer Auswirkung auf die praktische Medizin.

Slg. Abh. Verd.- Stoffw., 11/6. - Hrsg.v. H.Strauß. - Halle, C.Marhold Verlagsbhdlg., 1930, 8°, 53 pp., OBrosch.; unbeschnitten.

EUR 27.00 (Bestell-Nr: 24439)

Artikelname: Die diätetische Behandlung der magen-Darmerkrankungen. Mit einem Anhang: Die diätetische Küche.
Artikelbeschreibung:

Wegele, Carl:

Die diätetische Behandlung der magen-Darmerkrankungen. Mit einem Anhang: Die diätetische Küche.

Zweite, verbesserte Auflage. - Zur Therapie der Verdauungskrankheiten, I.Teil. - Jena, Gustav Fischer, 1896, 9°, XC, 168 pp., orig. broschiertes unaufgeschnttenes Exemplar.

Carl Wegele (1859-1929), studierte in Würzburg, Heidelberg und Berlin und promovierte 1882 in Würzburg. Er fand seine weitere Ausbildung in Prag und Wien, war Assistent an der Würzburger Poliklinik (A.Geigel) und leitete dann 25 Jahre lang ein Sanatorium für Magen- und Darmkranke in Bad Königsborn (Westfalen).

EUR 30.00 (Bestell-Nr: 43924)

Artikelname: Idden zur Diagnostik beobachtenden Aerzten mitgetheilt.
Artikelbeschreibung:

Wichmann, Johann Ernst:

Idden zur Diagnostik beobachtenden Aerzten mitgetheilt.

Hannover, im Verlage der Helwingschen Hofbuchhandlung, 1801, 8°, (2), XXIV, 210 pp.; XXIV, 228 pp., 1 Tafel; XVI, 222 pp., Pappband der Zeit; minimal fleckiges Exemplar.

Ausgabe letzter Hand - Erster und zweiter Band in der verbesserten Zweiten- und dritter Band in der Ersten Auflage!
Johann Ernst Wichmann (1740-1802), "einer der ausgezeichnetsten und berühmtesten deutschen Aerzte in der 1. Hälfte des 18. Jahrhunderts, geb. 10. Mai 1740 in Hannover, studirte seit 1759 in Göttingen, besonders unter BRENDEL, VOGEL und ROEDERER, promovirte 1762 mit der Diss. "De insigni venenorum quorundarn virtute medica imprimisque cantharidum ad morsum animalium rabidorum praestantia" und liess sich darauf in seiner Vaterstadt nieder. Im folgenden Jahre machte er wissenschaftliche Reisen nach Frankreich und England mit längerem Aufenthalte in London. Hier wurde er ein gründlicher Kenner der englischen Medicin, deren Grundsätze er zuerst in Deutschland verbreitet hat. 1764 kehrte er nach Hannover zurück , beschäftigte sich schriftstellerisch, namentlich mit Uebersetzung verschiedener englischer medicinischer Werke in's Deutsche, gewann die Achtung und Freundschaft WERLHOF'S, wurde Armen- und Waisenhausarzt und erlangte nach dem Tode des Letztgenannten, zugleich mit der Stellung als zweiter Leibarzt, eine sehr bedeutende Praxis. 1770 veröffentlichte er die höchst schätzenswerthe Abhandlung: "Beytrag zur Geschichte der Kriebelkrankheit im Jahre 1770" (Leipz. 1771), 1775 veranstaltete er eine Ausgabe der Werke WERLHOF'S. Auch war er mit ZIMMERMANN, dem 1. kgl. hannov. Leibarzte, intim befreundet. Aus Gram über den Verlust seiner Frau starb Wichmann, erst 62 Jahre alt, 12. Juni 1802. Von seinen Schriften ist die werthvollste die über Diagnostik , in der sich nicht bloss vortreflliche Bemerkungen über Diagnose der Krankheiten, von der Wichmann trotz seiner Schwerhörigkeit ein Meister war, sondern auch eine höchst rationelle, vorzugsweise auf geeignetem diätetisches Verhalten und der Anwendung nur einfacher, aber erprobter Heilmittel herrührende Therapie findet. Die betreffende Schrift ist betitelt: "Ideen zur Diagnostik" (3 Bde., Hannover 1794-1802; Wien 1798). Dazu kommen verschiedene kleinere Schriften: "Aetiologie der Krätze" (Hannov. 1786; 1791), worin die parasitäre Natur dieser Krankheit von Neuem nachgewiesen wird - "De pollutione diurna, frequentiori sed rarius observata, tabescentiae causa" (Göttingen 1782) - "Beytrag zur Kenntniss des Pemphigus" (Erfurt 1791) - "Zimmermann's Krankheitsgeschichte" (Hannov. 1796) etc.etc." Pagel, Hirsch VI, p.263
siehe - Schlichtegroll, Nekrolog f. d. 19. Jahrh. III, pp. 165-224; Biogr. med. VII, p. 498; - Dict. hist. IV, p. 405; Rohlfs, Die med. Classiker Deutschlands.

EUR 580.00 (Bestell-Nr: 43337)

Artikelname: Diätisches Koch - Buch mit besonderer Rücksicht auf den Tisch für Magenkranke.
Artikelbeschreibung:

Wiel, J.:

Diätisches Koch - Buch mit besonderer Rücksicht auf den Tisch für Magenkranke.

Freiburg, Wagner'sche Bhdlg., 1871, 8°, XIII, 252 pp., Pappband .dZt.; St. a.Tit.

EUR 70.00 (Bestell-Nr: 20892)

Artikelname: Medicinisches Tischbuch, oder Cur und Präservation der Krankheiten durch diätetische Mittel.
Artikelbeschreibung:

Zückert, Johann Friedrich:

Medicinisches Tischbuch, oder Cur und Präservation der Krankheiten durch diätetische Mittel.

Zweite, vermehrte Auflage, Frankenthal, im Verlag einer typographischen Gesellschaft, 1785, Kl.8°, XXIV, 355, (5) pp., Pappband.

Klassiker der medizinischen Diätetik!
"Wenn die Nahrungsmittel blos nähreten, das heist, wenn sie nichts anderes thäten, als dass sie den Abgang der Theile unseres Körpers ersetze (...) Allein, sie haben, kraft ihrer Bestandtheile, viele andere beträchtliche Würkungen auf unseren Körper, Würkungen, von welchen in vielem Betracht, Gesundheit, Leben und Tod abhängt. Einige machen ein wässeriges und kaltes, andere ein hitziges und feuriges Blut. Einige verschleimen unsern Körper, und andere erfüllen unsere Säfte mit allerhand scharfen Theilen. Manche Nahrungsmittel erschlappen die Fasern, und andere trocknen sie leicht (...) die Nahrungsmittel verändern also unser Blut, unsere Speise, unsere Fasern, unsere Eingeweide. (...) Sie sind nur heilsame Mittel, wenn man sie zur rechten Zeit, unter den rechten Umständen, und in rechter Proportion, brauchet." J.F.Zückert

Johann Friedrich Zueckert, "geboren zu Berlin, 19. Dec. 1737, war 4 Jahre lang Apotheker, widmete sich erst seit 1756 med. Studien, zunächst durch den Besuch des anatomischen Amphitheaters und der öffentlichen Vorlesungen in der Charité, bezog 1758 die Universität Frankfurt, promovirte hier 1760 mit der Diss.: "De morbis ex alieno situ partium thoracis", machte darauf Studienreisen durch Deutschland, besuchte die hauptsächlisten Universitäten, liess sich Ende 1761 in Berlin nieder, wurde Mitglied des Obercolleg. med. -chir. daselbst, musste aber in Folge eines schwachen Gesundheitszustandes der parktischen Laufbahn entsagen und widmete sich nur schriftstellerischen Arbeiten. Er starb 1.Mai 1778. Die Zahl seiner Publicationen ist ziemlich beträchtlich, doch sind dieselben meist nicht nur populär-med. Inhalts. Erwähnenswerth sind: "Systematische Beschreibung aller Gesundbrunnen und Bäder Teuschlands" (Berlin u. Leipzig 1768; 1795); Königsberg 1776) - "Materia alimentaria in genera, classes et species disposita" (Berlin 1769) - "Medicinisches Tischbuch ider Kur und Präservation der Krankheiten durch diäteteische Mittel (Berlin 1771; 1775; 1785) - "Allgemeine Abhandlung von den Nahrungsmitteln (Berlibn 1775; 2.Aufl. mit Anmerkungen von Curt Sprengel, Berlin 1791)." Pagel, Hirsch VI, p.380
Blake 500; Engelmann, Biblitheca medico-chirurgica, 658; Georg 341.

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